🌿湖北特色美食——茼蒿蒸豌豆🍽️
在湖北的街头巷尾,总能闻到一股清新的香气，那是家喻户晓的湖北特色美食——茼蒿蒸豌豆🌿，这道菜不仅色泽诱人，而且口感鲜美，营养丰富，是湖北人餐桌上不可或缺的一道佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下茼蒿蒸豌豆的做法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 茼蒿：适量
- 豌豆：适量
- 姜末：少许
- 蒜末：少许
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：少许
🌿制作步骤：1️⃣ 将茼蒿洗净，切成段；豌豆去壳，洗净备用。2️⃣ 锅中加水烧开，放入茼蒿焯水，捞出过冷水，沥干水分。3️⃣ 另起锅，加入少许食用油，放入姜末和蒜末炒香。4️⃣ 将焯好水的茼蒿和豌豆放入锅中，翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀，使调料充分渗透到食材中。6️⃣ 将茼蒿和豌豆盛出，放入蒸锅中，用中火蒸约5分钟即可。
🌿小贴士：
- 茼蒿焯水时,注意时间不宜过长，以免影响口感。
- 蒸制过程中,注意火候，以免烧焦。
🌿茼蒿蒸豌豆是一道简单易学的家常菜，口感清新，营养丰富，在湖北，这道菜常常作为一道下饭菜，深受人们喜爱，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是一道不错的选择，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🍽️
🌿湖北美食文化博大精深，茼蒿蒸豌豆只是其中的一小部分，希望这篇文章能为大家带来一丝舌尖上的湖北风情，让我们一起，用美食传递情感，品味生活！🎉🥘
