🥢咸菜疙瘩蒸好吃做法,美味家常菜！
🍲咸菜疙瘩蒸，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，是家人聚餐时的不错选择，下面,就让我为大家分享这道咸菜疙瘩蒸的好吃做法吧！
🌿食材准备：
- 咸菜疙瘩 适量
- 猪肉末 100克
- 青红椒 各1个
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
🍳制作步骤：
将咸菜疙瘩洗净，切成小块,备用。
青红椒洗净，切成小块；生姜、蒜切成末,备用。
热锅凉油，放入猪肉末，炒至变色，加入姜末、蒜末,翻炒均匀。
加入咸菜疙瘩，翻炒均匀，加入生抽、盐、鸡精,继续翻炒均匀。
将炒好的咸菜疙瘩倒入蒸碗中,撒上葱花。
锅中加水，放入蒸碗,大火蒸10分钟左右。
蒸好后，取出蒸碗，撒上青红椒块,再次蒸2分钟即可。
🍲小贴士：
咸菜疙瘩在蒸制过程中，可以适当调整火候，避免过度蒸煮,以免口感变差。
猪肉末可以选择肥瘦相间的部位,这样炒出来的咸菜疙瘩更加鲜美。
蒸制时间可根据实际情况调整,确保咸菜疙瘩熟透。
🎉这样一道美味的咸菜疙瘩蒸就完成了！口感鲜美，营养丰富，快快动手试试吧！🍲🍲🍲
