🐟【儿童美食推荐】鳕鱼蒸制秘籍,美味又营养！
鳕鱼，作为一种低脂肪、高蛋白的鱼类，是儿童餐桌上的理想选择，蒸鳕鱼不仅保留了鱼肉的原汁原味，而且烹饪过程简单，非常适合忙碌的家长和追求健康饮食的家庭，鳕鱼怎么蒸才好吃呢？下面就来分享几个小技巧,让你的孩子爱上这道美味佳肴！
🌟【准备食材】
- 鳕鱼一条（约300克）
- 生姜一小块
- 葱一根
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒸鱼豉油适量
- 香菜适量（可选）
🌟【蒸鱼步骤】1️⃣ 鳕鱼处理：将鳕鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。2️⃣ 准备调料：生姜切片，葱切段，香菜切碎备用。3️⃣ 鱼身腌制：在鱼身两面撒上适量的盐，放入姜片和葱段，腌制10分钟。4️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鳕鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小调整。5️⃣ 调味：蒸鱼的时间，可以将香菜切碎，加入盐、酱油和蒸鱼豉油，搅拌均匀。6️⃣ 出锅：鳕鱼蒸好后，将香菜调料均匀地浇在鱼身上,撒上葱花点缀。
🌟【小贴士】
- 蒸鱼时，可以在鱼肚子里放入几片姜片,可以去除腥味。
- 蒸鱼的时间不宜过长，以免鱼肉变老,口感变差。
- 鱼肉蒸好后，不要立即开盖，让鱼肉稍微“休息”一下,这样鱼肉会更加鲜嫩。
🎉【蒸鳕鱼是一道简单又美味的儿童菜肴，不仅营养健康，而且制作过程简单，非常适合忙碌的家长，通过以上步骤，相信你也能蒸出一份色香味俱全的鳕鱼，让孩子们吃得开心，家长们也放心！快来试试吧，让鳕鱼成为你家餐桌上的常客吧！🍽️👨🍳👧👦
