🍍菠萝蒸米饭正宗做法,美味与健康并存!
在炎炎夏日,一碗清甜的菠萝蒸米饭简直是解暑神器!菠萝蒸米饭不仅口感独特,而且制作简单,健康美味,就让我来为大家揭秘菠萝蒸米饭的正宗做法,让你在家也能享受到这份美味!
🍍【食材准备】
- 菠萝一个(约500克)
- 大米适量
- 红糖适量
- 植物油少许
- 芝麻少许(可选)
🍍【制作步骤】1️⃣ 将菠萝洗净,去掉顶部和底部,挖出菠萝肉,切成小块备用。2️⃣ 大米洗净,用清水浸泡30分钟,捞出沥干水分。3️⃣ 在菠萝壳中放入一层大米,再铺上一层菠萝块,重复此步骤,直到菠萝壳填满为止。4️⃣ 在菠萝壳的开口处涂抹一层植物油,防止米饭粘锅。5️⃣ 在锅中加入足够的水,将菠萝壳放入,大火烧开后转小火蒸煮。6️⃣ 蒸煮约30分钟,待米饭熟透,菠萝香味浓郁时即可关火。7️⃣ 取出菠萝壳,倒出米饭,撒上少许红糖和芝麻(可选),即可享用。
🍍【小贴士】
- 菠萝的选择很重要,应选择新鲜、成熟的菠萝,这样蒸出来的米饭才会更加香甜。
- 大米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸煮过程中,注意观察米饭和菠萝的状态,避免过度蒸煮。
🍍【健康小知识】菠萝蒸米饭不仅美味,还具有多种健康功效,菠萝中的蛋白酶可以帮助消化,缓解胃胀、消化不良等症状;而大米则富含碳水化合物,能提供人体所需的能量。
快来试试这道菠萝蒸米饭吧!相信你一定会爱上它的独特口感和清甜味道!🍍🍚🎉

