生蚝,那鲜美的滋味总是让人欲罢不能,以往大家可能习惯了蒸着吃生蚝,其实它还有超多美味做法,今天就来给大家分享几种不一样的吃法~
蒜蓉烤生蚝:这绝对是人气超高的吃法之一,把生蚝撬开,放在烤盘上,铺上厚厚的蒜蓉,蒜蓉里可以加入一些小米辣、生抽、蚝油、盐和食用油,搅拌均匀,放入预热好的烤箱,200度烤15分钟左右,直到蒜蓉表面金黄,香气四溢,咬上一口,鲜嫩的蚝肉搭配香浓的蒜蓉,味道简直绝了👍
芝士焗生蚝:将生蚝洗净,放入烤盘,在每个生蚝上铺上一层芝士碎,可以再撒上一些火腿丁或者蔬菜粒增添风味,放入烤箱180度烤10 - 15分钟,直到芝士融化,变成诱人的金黄色,一口下去,芝士的醇厚和生蚝的鲜美相互交融,幸福感爆棚😃
生蚝煎蛋:把生蚝洗净切碎,打入鸡蛋液中,加入适量的盐、葱花和面粉,搅拌均匀,锅中倒油,油热后倒入混合液,小火慢煎,煎至两面金黄,这道生蚝煎蛋外酥里嫩,既有鸡蛋的香,又有生蚝的鲜,是一道很棒的家常菜🥰
无论是哪种做法,生蚝都能带给你独特的味觉享受,赶紧试试这些新吃法吧,让生蚝的美味在舌尖上绽放~