🍖🍚 腊肉蒸小蒸糯米饭,家的味道在这里!
腊肉蒸小蒸糯米饭,一道充满传统风味的美味佳肴,不仅能够满足味蕾,还能勾起人们对家的思念,下面,就让我为大家揭晓这道美食的制作过程吧!
🍖【食材准备】
- 腊肉:适量
- 糯米:适量
- 葱花:适量
- 蒜末:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 水适量
🍚【制作步骤】1️⃣ 将糯米清洗干净,浸泡4小时以上,让糯米充分吸水变软。2️⃣ 将腊肉切成薄片,备用。3️⃣ 热锅冷油,将腊肉片放入锅中,中小火慢慢煎至两面微焦,取出备用。4️⃣ 将泡好的糯米沥干水分,放入蒸锅中,加入适量的盐和酱油,搅拌均匀。5️⃣ 将煎好的腊肉片均匀铺在糯米上,撒上葱花和蒜末。6️⃣ 加盖,大火蒸约30分钟,待糯米熟透,腊肉香味融入糯米中即可。
🍚【小贴士】
- 糯米浸泡时间越长,蒸出来的糯米饭越软糯。
- 腊肉煎至微焦,更能突出腊肉的香味。
- 蒸糯米饭时,锅盖要盖紧,防止水蒸气流失。
🍖【成品展示】当糯米饭蒸好后,打开锅盖,香气扑鼻,腊肉与糯米的味道完美融合,每一口都充满了家的味道,让人回味无穷。
🍚【腊肉蒸小蒸糯米饭,不仅是一道美味的家常菜,更是一种情感的寄托,在忙碌的生活中,不妨尝试一下这道美食,让家的味道陪伴在身边。🏠🍜


