怎样蒸海鱼简单又好吃🍽️
海鱼是很多人餐桌上的美味佳肴,而蒸鱼则是最简单、最健康的一种烹饪方式，下面就来为大家分享怎样蒸海鱼简单又好吃的方法，让你在家也能享受到美味的海鱼🐟。
🔥准备工作：
- 选用新鲜的海鱼,如鲈鱼、黄花鱼等，清洗干净，去掉内脏和鱼鳞。
- 准备姜片、葱段、料酒、生抽、盐、食用油等调料。
🍽️蒸鱼步骤：
- 将海鱼放在盘子里,鱼身两面均匀撒上适量的盐，腌制10分钟。
- 锅中加水烧开,将腌制好的鱼放入蒸盘中，摆放在锅架上。
- 在鱼身上铺上姜片和葱段,淋上适量的料酒。
- 盖上锅盖,大火蒸约10分钟（根据鱼的大小和厚度调整时间）。
- 蒸鱼的时间到了,打开锅盖，将蒸鱼盘取出。
- 用筷子轻轻扎一下鱼身,如果鱼眼凸起，说明鱼已经熟透。
- 取出姜片和葱段,淋上适量的生抽和食用油，撒上葱花点缀。
🍲烹饪小贴士：
- 蒸鱼时,火候要大，但时间不宜过长，以免鱼肉变老。
- 调料可以根据个人口味适量添加,如加入少许辣椒、蒜泥等，味道更佳。
- 蒸鱼时,可以先将锅内的水烧开，再放入鱼，这样蒸出的鱼更加鲜嫩。
🍽️美味呈现：蒸好的海鱼色泽鲜亮，鱼肉细嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻，搭配一碗米饭，简直是人间美味！快来试试这个简单又好吃的蒸鱼做法吧，让你的家人朋友都大饱口福🥰！
