🍞🥓 蒸火腿面包,多种做法让你爱不释手!
火腿面包,一款简单又美味的家常面包,因其独特的风味和制作方法多样而深受喜爱,就让我们一起来探索蒸火腿面包的多种做法,让你的味蕾尽情舞动吧!🎉
经典火腿面包
- 材料准备:高筋面粉、酵母、温水、火腿片、黄油、糖、盐等。
- 制作步骤:
- 将酵母溶于温水中,静置5分钟。
- 将面粉、糖、盐混合,加入酵母水,揉成光滑面团。
- 面团中加入黄油,继续揉至扩展阶段。
- 将面团放入碗中,盖上湿布,发酵至两倍大。
- 发酵好的面团取出,排气,分割成小剂子。
- 将剂子擀成圆饼,放上火腿片,卷起,捏紧封口。
- 将面包摆入蒸笼,二次发酵至体积膨胀。
- 开大火,上汽后转小火蒸15分钟,关火后焖3分钟。
火腿奶酪面包
- 材料准备:高筋面粉、酵母、温水、火腿片、奶酪片、黄油、糖、盐等。
- 制作步骤:
- 与经典火腿面包相同,只是将火腿片换成奶酪片。
- 面团发酵至两倍大后,擀成圆饼,放上奶酪片和火腿片。
- 其他步骤与经典火腿面包相同。
火腿蔬菜面包
- 材料准备:高筋面粉、酵母、温水、火腿片、胡萝卜、黄瓜、黄油、糖、盐等。
- 制作步骤:
- 将胡萝卜和黄瓜切成细丝。
- 面团发酵至两倍大后,擀成圆饼,放上火腿片和蔬菜丝。
- 其他步骤与经典火腿面包相同。
小贴士
- 发酵时间根据温度和湿度不同,可能有所调整。
- 蒸火腿面包时,注意控制火候,避免面包过度膨胀或蒸不熟。
- 可以根据个人口味,添加其他食材,如蘑菇、培根等。
火腿面包,简单易做,美味可口,是家庭早餐或下午茶的好选择,快来尝试这些多种做法,让你的生活更加丰富多彩吧!🍽️🥐


