云吞,那一颗颗小巧玲珑的美食,总是让人欲罢不能,而蒸云吞,更是别有一番风味,那么如何蒸才好吃呢🧐?
准备好新鲜的云吞🥟,如果是自己包的,馅料可以根据个人喜好来调,猪肉、虾仁、蔬菜等搭配在一起,香气四溢,要是买的速冻云吞,记得提前从冷冻室拿出来解冻一会儿,这样蒸的时候受热更均匀。
在蒸锅中加入适量清水,放上蒸架,把云吞整齐地摆放在蒸架上,注意不要相互挤压,不然会影响蒸熟的效果。
盖上锅盖,用大火将水烧开🔥,再转中火蒸,蒸 8 - 12 分钟左右就差不多了,具体时间可以根据云吞的大小适当调整。
蒸好后,不要急着打开锅盖,焖上 1 - 2 分钟,让云吞在里面充分熟透和保持温热。
将蒸好的云吞端出来,可以根据个人口味淋上一些生抽、香油,撒上葱花或者香菜🌿,咬上一口,皮薄馅多,鲜香可口,那滋味简直妙不可言😃!按照这个方法蒸云吞,保证让你每次都能品尝到美味无比的蒸云吞,享受舌尖上的幸福时刻🎉。