蒸蒜蓉粉丝是一道简单又美味的经典粤菜,以其浓郁的蒜香和爽滑的粉丝深受大家喜爱，下面就为大家介绍多种蒸蒜蓉粉丝的做法，让你轻松掌握这道美食秘籍🧐
基础原味蒸蒜蓉粉丝食材：粉丝、大蒜、葱花、生抽、蚝油、盐、食用油
做法：
- 粉丝用温水泡软,捞出沥干水分铺在盘中。
- 大蒜切末,锅中热油，放入蒜末小火煸炒至金黄出香，盛出备用。
- 在蒜蓉中加入适量盐、生抽、蚝油搅拌均匀，制成蒜蓉酱。
- 将蒜蓉酱均匀地铺在粉丝上,放入蒸锅中，大火蒸8 - 10分钟。
- 取出蒸好的蒜蓉粉丝,撒上葱花，淋上热油即可享用。
鲜虾蒸蒜蓉粉丝食材：粉丝、鲜虾、大蒜、葱花、生抽、蚝油、盐、食用油
做法：
- 粉丝泡软铺盘,鲜虾洗净去壳去虾线。
- 蒜末炒香后加入调料制成蒜蓉酱。
- 将一半蒜蓉酱铺在粉丝上,放上鲜虾，再把另一半蒜蓉酱盖在虾上。
- 蒸锅上汽后放入蒸10 - 12分钟，出锅撒葱花淋热油，虾肉鲜嫩，粉丝吸收了虾的鲜味，超赞👍
蟹柳蒸蒜蓉粉丝食材：粉丝、蟹柳、大蒜、葱花、生抽、蚝油、盐、食用油
做法：
- 粉丝泡软摆盘,蟹柳切段。
- 炒香蒜末,加入调料制成蒜蓉酱。
- 把粉丝铺在盘底,放上蟹柳，淋上蒜蓉酱。
- 放入蒸锅中蒸8 - 10分钟，取出撒葱花浇热油，蟹柳的鲜甜与蒜蓉粉丝完美融合😍
五花肉蒸蒜蓉粉丝食材：粉丝、五花肉、大蒜、葱花、生抽、蚝油、盐、食用油
做法：
- 粉丝泡软,五花肉切成薄片。
- 蒜末炒香后加入调料制成蒜蓉酱。
- 将粉丝铺盘,摆上五花肉片，淋上蒜蓉酱。
- 放入蒸锅中蒸15 - 20分钟，蒸至五花肉出油，香味四溢🤩
无论搭配哪种食材,蒸蒜蓉粉丝都能给你带来独特的味觉享受，赶紧动手试试吧😎