🍽️ 蒸菜粉蒸茄丝的做法大全 🌶️
蒸菜粉蒸茄丝，一道色香味俱佳的传统家常菜，深受广大食客喜爱，就为大家带来蒸菜粉蒸茄丝的做法大全，让你在家轻松享受美食的乐趣！🎉
🌟 主料：
- 茄子 2根
- 蒸菜粉 适量
🌟 辅料：
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 香油 1小勺
- 鸡精 1小勺
- 盐 适量
🌟 做法：
1️⃣ 茄子洗净，切成细丝，放入碗中，加入适量的盐腌制10分钟，去除多余的水分。🍆
2️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末，备用。🌱
3️⃣ 将腌制好的茄子丝挤干水分，放入大碗中，加入蒸菜粉、酱油、香油、鸡精、盐，搅拌均匀。🥢
4️⃣ 将拌好的茄子丝平铺在蒸盘上，撒上葱、姜、蒜末。🌿
5️⃣ 开大火，将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘，蒸制10分钟左右。🔥
6️⃣ 蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花，即可食用。🌾
🌟 小贴士：
- 茄子切丝时，尽量切得细一些,这样蒸出来的茄子丝更加入味。
- 茄子腌制时，可以加入少许醋,有助于去除苦味。
- 蒸制时间根据茄子丝的厚度和火力调整,以茄子熟透为宜。
🍽️ 蒸菜粉蒸茄丝，色泽诱人，口感鲜嫩，营养丰富，赶快动手试试吧！祝大家做菜愉快，美食不断！🍲🎊
