🍲 蒸腊鱼鸡胗合蒸做法,美味佳肴轻松做！
腊鱼和鸡胗都是我们日常生活中常见的食材，两者结合在一起，经过独特的蒸制方法，既能保留食材的原汁原味，又能让口感更加鲜美，就为大家分享一道美味的蒸腊鱼鸡胗合蒸做法，快来一起学习吧！👩🍳
🌟食材清单：
- 腊鱼：1条（约500克）
- 鸡胗：500克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
🌟制作步骤：
将腊鱼和鸡胗清洗干净，腊鱼去鳞去内脏,鸡胗去除表面的脂肪和杂质。
将腊鱼切成厚片，鸡胗切成薄片,放入盘中备用。
在腊鱼和鸡胗片上撒上适量的盐、酱油和料酒,腌制10分钟。
在蒸盘上铺上一层姜片和葱段,将腌制好的腊鱼和鸡胗片摆放整齐。
在锅中加入适量的水，大火烧开后，将蒸盘放入蒸锅中,蒸制10分钟。
蒸制过程中，可以在锅中加入少许食用油,使蒸出的腊鱼鸡胗更加鲜美。
蒸制完成后，撒上适量的蒜末，再次蒸制1分钟,即可出锅。
🌟小贴士：
腊鱼在腌制时，可以加入少许糖,使口感更加鲜美。
蒸制过程中，注意火候，避免过度蒸煮,以免口感变差。
蒸好的腊鱼鸡胗，可以搭配一些蘸料，如蒜泥、辣椒油等,更加美味。
🍲 蒸腊鱼鸡胗合蒸，简单易学，营养丰富，是一道适合家庭聚餐或节日宴客的佳肴，快动手试试吧，让家人朋友共享这份美味吧！🎉
