🍲 肉末白菜蒸法大揭秘,好吃到停不下来！
在我国的饮食文化中，蒸菜是一种非常受欢迎的烹饪方式，它不仅保留了食材的原汁原味，还能让食物更加健康美味，就让我来为大家揭秘一道家常菜——肉末白菜的蒸法，保证让你一学就会，好吃到停不下来！🥰
🌿 准备食材：
- 白菜：适量
- 猪肉末：适量
- 姜末：少许
- 葱花：少许
- 酱油：适量
- 食用油：少许
- 盐：少许
- 鸡精：少许
🍳 蒸菜步骤：
白菜处理：将白菜洗净，切成适当大小的片，放入开水中焯水，捞出后沥干水分备用，焯水可以去除白菜的苦涩味,让口感更加清新。
肉末调味：将猪肉末放入碗中，加入少许姜末、葱花、酱油、盐和鸡精，搅拌均匀,让肉末充分吸收调味料的味道。
铺放白菜：将焯好水的白菜片均匀地铺在蒸盘上,形成一层薄薄的白菜底。
铺放肉末：在白菜上均匀地铺上一层肉末，注意不要堆得太厚,以免影响蒸煮效果。
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸约10分钟，蒸的时间根据白菜的厚度和火候的调节而有所不同，以肉末熟透、白菜软糯为宜。
出锅：蒸好后，关火，取出蒸盘，撒上剩余的葱花，滴上少许食用油,增加香气。
🍲 小贴士：
- 肉末不要放太多,以免影响白菜的口感。
- 焯水的时间不宜过长,以免白菜过于软烂。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🥳 成品展示：
蒸好的肉末白菜色泽鲜亮，香气扑鼻，口感软糯，肉末鲜嫩，绝对是家常菜中的美味佳肴，无论是作为家常便饭，还是待客的拿手好菜，都是不错的选择哦！赶快动手试试吧，保证让你和家人都赞不绝口！👍🍲🌟
