🍍菠萝蒸米粉——制作美味佳肴的秘诀！
在炎炎夏日，一碗清爽的菠萝蒸米粉绝对是餐桌上的美味佳肴，菠萝蒸米粉不仅口感丰富，而且制作简单，是家庭聚餐和节日宴请的绝佳选择，下面，就让我来为大家揭秘这款美味佳肴的制作过程吧！👩🍳
🍍材料准备：
- 菠萝1个
- 米粉适量
- 猪里脊肉200克
- 鸡蛋1个
- 葱、姜、蒜适量
- 花生油、酱油、料酒、盐、胡椒粉、白糖、鸡精、辣椒油适量
🍍制作步骤：
1️⃣ 将菠萝去皮切块，放入淡盐水中浸泡10分钟,去除异味。
2️⃣ 将猪里脊肉切成细丝，加入少许盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
3️⃣ 将腌制好的肉丝放入热锅中翻炒至变色,加入葱姜蒜末继续翻炒出香味。
4️⃣ 加入适量的酱油、白糖、鸡精、辣椒油调味,炒匀后盛出备用。
5️⃣ 将米粉放入碗中,加入适量的温水浸泡至软。
6️⃣ 将浸泡好的米粉铺在菠萝块上,再撒上炒好的肉丝。
7️⃣ 在米粉上打入一个鸡蛋,撒上少许葱花。
8️⃣ 将处理好的菠萝米粉放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右。
9️⃣ 蒸好后，取出菠萝米粉，撒上剩余的葱花,淋上少许热油即可。
🍍美食小贴士：
菠萝具有去腥增香的作用,所以可以适量增加一些。
米粉的浸泡时间不宜过长,以免过于软烂。
调味料可以根据个人口味进行调整。
菠萝蒸米粉是一款色香味俱佳的美食，简单易做，营养丰富，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥳🍍美食之旅,从这道菠萝蒸米粉开始！
