蒸萝卜丸子做法步骤

蒸萝卜丸子做法步骤🍲

萝卜丸子，又称蒸萝卜圆子，是一道色香味俱佳的传统家常菜，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合家人团聚时享用，下面，就让我为大家详细介绍一下蒸萝卜丸子的做法步骤吧！🌟

准备材料

• 白萝卜 1根
• 猪肉馅 200克
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 葱花 适量
• 香油 适量
• 食用油 适量

做法步骤

1. 萝卜处理：将白萝卜洗净，去皮，切成小块，放入搅拌机中搅拌成泥。🥕

2. 混合肉馅：将猪肉馅放入大碗中，加入萝卜泥、鸡蛋、盐、酱油、葱花，搅拌均匀。🍖

3. 加入面粉：逐步加入面粉，继续搅拌均匀，直到肉馅变得粘稠，不易散开。🍞

4. 揉搓丸子：用手将肉馅揉搓成一个个大小均匀的丸子。🤲

5. 蒸锅准备：将蒸锅加水烧开，丸子放入蒸盘中，摆放在蒸锅的蒸格上。🍲

6. 蒸制：大火蒸约15分钟，直到丸子熟透，可以用牙签扎一下丸子，如果没有液体流出，说明已经熟透。🔥

7. 出锅：将蒸好的萝卜丸子取出，放在盘中。🍲

8. 调味：在萝卜丸子上面淋上少许香油，增加香气。🌿

9. 享用：热腾腾的蒸萝卜丸子就可以上桌啦！搭配一碗米饭，美味可口。🍚

小贴士

• 肉馅和萝卜的比例可以根据个人口味调整。
• 丸子的大小要尽量保持一致,这样蒸制时间才会均匀。
• 蒸制过程中，注意火候,避免丸子过于干硬。

蒸萝卜丸子是一道简单易学的家常菜，希望大家喜欢这个做法！快动手试试吧，让家人共享这份美味吧！🎉