🍖蒸洋葱排骨正宗做法,香气四溢的家常美味！
在我国的饮食文化中，排骨是一道非常受欢迎的菜肴，而蒸洋葱排骨，更是以其独特的口感和香气，成为了许多家庭餐桌上的常客，就让我来为大家揭秘蒸洋葱排骨的正宗做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍲【材料准备】
- 排骨：500克
- 洋葱：1个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
🍲【制作步骤】
- 将排骨清洗干净，用开水焯水去腥,捞出备用。
- 洋葱去皮，切成小块；生姜和大蒜切片备用。
- 将焯水后的排骨放入碗中，加入姜片、蒜片、酱油、料酒、白胡椒粉和适量的盐，搅拌均匀,腌制20分钟。
- 腌制好的排骨铺在蒸盘上,洋葱块均匀地撒在排骨上。
- 预热蒸锅，水开后将排骨和洋葱放入蒸锅中,大火蒸约25分钟。
- 蒸至排骨熟透，洋葱变软,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 排骨焯水可以去除腥味,使排骨更加鲜美。
- 腌制排骨时,加入料酒和酱油可以使排骨更加入味。
- 蒸制过程中，注意火候,以免排骨过度蒸煮变柴。
🍲【成品展示】蒸好的洋葱排骨，排骨鲜嫩多汁，洋葱软糯香甜，两者完美结合，香气四溢，这道菜不仅口感丰富，而且营养健康,是家庭聚餐的绝佳选择。
赶快动手试试吧，用这份正宗的蒸洋葱排骨做法，为家人带来一份美味与温馨！👩🍳🍖🍲
