米粉蒸猪肉做法大全🍲
米粉蒸猪肉是一道色香味俱佳的传统家常菜，深受人们喜爱，下面为大家详细介绍米粉蒸猪肉的做法大全，让你在家轻松享受到这道美味佳肴！👩🍳
🍲【食材准备】猪肉 500克米粉 100克蒜 2瓣生姜 1小块葱 1根生抽 2大勺老抽 1小勺料酒 1大勺蚝油 1小勺五香粉 1/2小勺白糖 1/2小勺盐 适量油 适量
🍲【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片，放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、蚝油、五香粉、白糖、盐,拌匀腌制20分钟。
- 生姜、蒜、葱分别切成末,备用。
- 将米粉放入碗中，加入适量的热水，浸泡5分钟,捞出沥干水分。
- 将腌制好的猪肉片铺在米粉上，撒上生姜末、蒜末和葱花。
- 锅中加水烧开，将米粉猪肉放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸至猪肉熟透,取出即可享用。
🍲【小贴士】
- 猪肉切片时，可以斜着切,这样猪肉片更加嫩滑。
- 腌制猪肉时,可以根据个人口味适量调整调料。
- 米粉浸泡时间不宜过长,以免变软。
- 蒸制时间根据猪肉的厚度和火力调整。
🍲【美味分享】米粉蒸猪肉口感鲜美，肉质鲜嫩，米粉吸满了肉汁，让人回味无穷，这道菜既可以作为家常菜，也可以作为待客佳肴，快动手试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这道美味佳肴！🥰
希望这份米粉蒸猪肉做法大全能帮助到大家，祝大家做菜愉快，美食享用！🎉🍽️
