东北鱼蒸米饭,美味又营养🍲
东北鱼蒸米饭是一道极具特色的东北美食，不仅味道鲜美，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的东北鱼蒸米饭吧！🌟
我们需要准备以下食材：新鲜鱼一条、大米适量、葱、姜、香菜、料酒、生抽、盐、食用油。
鱼的处理：将鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后，用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。
腌制鱼：在鱼身上撒上适量的盐、料酒，再放入葱段、姜片,腌制10分钟。
准备米饭：将大米洗净，提前浸泡30分钟,捞出沥干水分。
蒸鱼：将腌制好的鱼放在蒸盘上，鱼身上再放一些葱段、姜片,淋上少许生抽。
蒸米饭：将浸泡好的大米放入电饭煲中，加入适量的水，按下“蒸饭”键。
蒸制：待电饭煲开始蒸饭时，将鱼放入蒸锅中,开大火蒸10分钟。
调味：鱼蒸好后，取出撒上香菜,淋上少许食用油。
蒸米饭：待米饭蒸好后，将鱼放在米饭上,即可享用。
注意事项：
鱼的选择：新鲜的鱼口感更佳,建议选择活鱼。
腌制时间：腌制时间不宜过长,以免鱼的味道过重。
蒸鱼火候：蒸鱼时，火候不宜过大,以免鱼皮破裂。
蒸米饭时间：根据电饭煲的功率,调整蒸米饭的时间。
东北鱼蒸米饭是一道简单易学的美食，学会了这道菜，不仅能满足家人的味蕾，还能让家人感受到家的温暖，快动手试试吧！👩🍳🍲
