用电饭煲蒸馒头，简单方便又美味，掌握好方法，就能蒸出又白又软、香甜可口的馒头啦😃。
准备适量的面粉，加入酵母粉和白糖，用温水化开酵母，然后一点点倒入面粉中，边倒边搅拌，和成一个光滑的面团🥰，接着把面团放在温暖的地方发酵至两倍大,发酵好的面团会有很多蜂窝状气孔。
将发酵好的面团取出，放在案板上揉一揉，排出里面的空气，再搓成长条，分成大小均匀的小剂子🧐，把小剂子揉成圆形，稍微整一下形状,放入刷了一层油的电饭煲内胆中。
在电饭煲里加入适量的温水，不要让水没过馒头，然后盖上盖子，按下煮饭键，等电饭煲自动跳到保温键后，再焖几分钟🕙，这样蒸出来的馒头白白胖胖，口感柔软细腻，麦香四溢🤗。
用电饭煲蒸馒头，无需复杂的蒸锅，轻松就能享受美味的自制馒头啦，赶紧试试吧😉！