🍲淮山蒸瘦肉，美味又健康，掌握这几点，让你轻松蒸出美味佳肴！
🍲淮山蒸瘦肉是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，深受大众喜爱，淮山蒸瘦肉怎么蒸才好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下！
🌿【食材准备】
- 淮山：500克
- 瘦肉：300克
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🌿【制作步骤】
- 将淮山去皮,切成薄片，放入开水中焯水，去除多余淀粉，捞出备用。
- 瘦肉切成薄片,加入姜末、葱花、酱油、料酒、盐、白胡椒粉等调料，腌制10分钟。
- 将腌制好的瘦肉片铺在淮山片上,放入蒸锅中。
- 大火蒸约10分钟,至瘦肉熟透。
- 蒸好的淮山蒸瘦肉,撒上葱花即可食用。
🌿【注意事项】
- 淮山切片时,要尽量切得薄一些，这样蒸出来的淮山更加鲜嫩。
- 瘦肉腌制时,调料要适量，以免过咸。
- 蒸制时间不宜过长,以免瘦肉过于烂糊，影响口感。
🍲淮山蒸瘦肉，简单易学，美味可口，是家庭餐桌上的佳肴，掌握以上几点，相信你也能轻松蒸出美味佳肴，与家人共享美食时光！🥰🍲
