🐷萌萌哒！教你如何制作小猪造型蒸馒头🍲
馒头，作为我国传统的面食之一，深受人们的喜爱，就让我们一起动手，用简单的蒸馒头做法，制作出可爱的小猪造型馒头，为你的餐桌增添一抹萌趣吧！🐷🍲
🌟【材料准备】
- 高筋面粉 500g
- 温水 250ml
- 干酵母 5g
- 白糖 50g
- 猪肉馅 200g
- 鸡蛋 1个
- 葱花、姜末、生抽、料酒、盐、胡椒粉适量
- 热水适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将干酵母溶于温水中，静置5分钟。2️⃣ 将面粉、白糖倒入盆中，加入酵母水，揉成光滑的面团。3️⃣ 将面团放入温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大。4️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，搓成圆柱形，用刀切成小剂子。5️⃣ 取一个小剂子，擀成圆饼状，放入适量猪肉馅，包成小猪形状。6️⃣ 将包好的小猪馒头放入蒸笼中，间隔一定距离，防止粘连。7️⃣ 在蒸笼上刷一层薄油，撒上葱花、姜末，点上几个小孔，防止蒸汽聚集。8️⃣ 预热蒸锅，水开后，放入小猪馒头，蒸15分钟。9️⃣ 蒸至馒头表面呈金黄色,即可取出。
🌟【小贴士】
- 发酵过程中，要注意温度和湿度,避免面团发酵过度或不足。
- 包制小猪馒头时，手法要轻柔,以免馒头变形。
- 蒸馒头时，要确保蒸锅水开后放入,避免馒头受热不均。
🎉🎉🎉制作完成！香喷喷的小猪馒头就做好啦！🍲🐷快来尝一尝，让你的味蕾也萌动起来吧！🌈🌈🌈
