🍲蒸瘦肉饼怎么蒸的松软好吃🍲
蒸瘦肉饼是一道非常受欢迎的早餐或点心,它不仅美味可口，而且制作简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸瘦肉饼的制作方法，让你在家也能轻松做出松软好吃的瘦肉饼！
🍳【准备食材】瘦肉（猪肉、牛肉均可）：200克面粉：100克鸡蛋：1个盐：适量生抽：适量料酒：适量姜末：适量葱花：适量五香粉：适量胡椒粉：适量
🍳【制作步骤】
- 将瘦肉切成细丝,用盐、生抽、料酒、姜末、五香粉、胡椒粉腌制10分钟。
- 将鸡蛋打散,加入面粉、适量盐和清水，搅拌成糊状。
- 将腌制好的肉丝放入面糊中,搅拌均匀。
- 在蒸盘上刷一层薄油,将面糊倒入蒸盘中，撒上葱花。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸15分钟。
- 时间到,取出蒸盘，瘦肉饼已经变得松软可口，撒上葱花即可。
🍳【小贴士】
- 肉丝要切得细一些,这样蒸出来的瘦肉饼口感更佳。
- 面糊不宜太稠,否则蒸出来的瘦肉饼会不够松软。
- 蒸的时间不宜过长,否则瘦肉饼会变得过于软烂。
通过以上步骤,相信你已经学会了如何制作松软好吃的蒸瘦肉饼，快快动手试试吧，相信你一定会成功的！🎉🎉🎉
