鸡蛋，作为餐桌上的常客，吃法多样，而蒸和煮是最常见的两种，那么鸡蛋是蒸好吃还是煮好吃呢🧐？
蒸蛋口感细腻嫩滑，宛如布丁般入口即化，将鸡蛋打散，加入适量温水和少许盐，搅拌均匀后过滤掉浮沫，再盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，小火慢蒸，出锅后淋上香油和生抽，那股鲜香滋味瞬间弥漫开来😍，蒸蛋不仅营养丰富，还容易消化，特别适合老人、小孩以及肠胃不太好的人。
煮鸡蛋则方便快捷，蛋白紧实有嚼劲，蛋黄香软绵密，把鸡蛋冷水下锅，水开后煮几分钟，再焖一会儿就能享用，煮鸡蛋能最大程度保留鸡蛋的原始营养，是很多人早餐的首选，不过要注意煮的时间，时间过长鸡蛋会变老，影响口感😕。
无论是蒸蛋还是煮蛋，都各有千秋，如果喜欢细腻口感，蒸蛋是不错的选择；要是追求简单便捷，煮鸡蛋则更为合适，大家不妨根据自己的口味和喜好，在早餐时交替品尝这两种美味的鸡蛋料理，开启活力满满的一天🥰。