冷冻馒头坯给我们的生活带来了不少便利,想吃馒头时无需现做,简单一蒸就能搞定,冷冻馒头坯怎么蒸才好吃呢🧐?
从冷冻室取出馒头坯后,不要着急上锅蒸,应先将其放在室温下解冻一会儿,这样做可以避免馒头坯表面在蒸制过程中迅速遇热产生过多水汽,影响口感😃,解冻至馒头坯微微发软即可。
准备好蒸锅,加入适量的水,放上蒸架,将馒头坯整齐地摆放在蒸架上,注意它们之间要有一定间隔,防止粘连。
开大火将水烧开,再转中火蒸,普通大小的冷冻馒头坯蒸15 - 20分钟左右,蒸制时间可根据馒头坯的大小适当调整。
在蒸的过程中,不要随意打开锅盖,以免蒸汽泄漏导致馒头受热不均,影响口感,蒸好后,关火焖几分钟再开锅,这样蒸出来的冷冻馒头坯口感松软,和刚做出来的相差无几,麦香四溢,让你尽情享受美味😋,快来试试这个方法,让冷冻馒头坯也能成为餐桌上的美味吧!