🍲 蒸豆角的家常做法：简单美味,蒸苦累的秘诀在这里！
在我国的饮食文化中，豆角是一种非常受欢迎的蔬菜，它既美味又营养，尤其是经过蒸制的豆角，更是家常菜中的佳品，就让我们一起学习一下蒸豆角的家常做法，让你的餐桌也多一份蒸苦累的美味吧！🌿
🔍 准备材料：
- 新鲜豆角500克
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 花椒粉适量
- 酱油适量
🌟 蒸豆角步骤：
清洗豆角：将新鲜豆角洗净，去掉两端的老筋，切成约5厘米长的段,这样可以保证豆角在蒸制过程中受热均匀。
腌制豆角：将切好的豆角放入碗中，加入适量的盐、姜末和蒜末，拌匀后腌制10分钟,这样可以让豆角更加入味。
蒸制豆角：将腌制好的豆角放入蒸锅中，用大火蒸约10分钟，蒸的过程中，注意火候,以免豆角过度蒸煮变得软烂。
调味：待豆角蒸至七成熟时，取出，放入盘中，在豆角上均匀地撒上花椒粉和酱油,再淋上适量的食用油。
二次蒸制：将调好味的豆角重新放入蒸锅中，继续蒸制5分钟,让调料充分渗透到豆角中。
出锅装盘：蒸好的豆角出锅后，撒上葱花点缀,即可装盘上桌。
🌟 小贴士：
- 豆角不宜蒸制时间过长,以免失去口感。
- 调味品可以根据个人口味适量增减。
- 蒸豆角时，可以在锅中加入少许清水,防止锅干烧。
这样一道简单美味的蒸豆角就做好了，不仅保留了豆角的营养，还让家人在享受美味的同时，也感受到了家的温馨，快来试试吧！🎉
