🥚鸡蛋蒸菠菜——简单美味家常菜做法教程
菠菜富含丰富的维生素和矿物质，而鸡蛋则含有丰富的蛋白质，两者搭配，不仅营养均衡，而且口感鲜美，就为大家带来一道简单美味的家常菜——鸡蛋蒸菠菜的做法教程。🍳
🔥食材准备：
- 菠菜：适量
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 葱花：适量（可选）
🌟步骤如下：
1️⃣菠菜洗净，焯水后捞出，挤干水分，切成段状，焯水时可以加入少许盐,这样可以使菠菜更加翠绿。
2️⃣鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。
3️⃣将菠菜段放入鸡蛋液中，轻轻拌匀,使菠菜均匀裹上蛋液。
4️⃣将拌匀的菠菜鸡蛋液倒入蒸锅中，开大火蒸8-10分钟,时间根据鸡蛋和菠菜的量进行调整。
5️⃣蒸好后，取出鸡蛋蒸菠菜，撒上葱花点缀（可选）。
6️⃣将适量的食用油倒入锅中烧热，淋在蒸好的菠菜鸡蛋上,激发出更浓郁的香味。
🎉完成！一道简单美味的鸡蛋蒸菠菜就做好了。🌿
这道鸡蛋蒸菠菜，口感鲜嫩，营养丰富，是一道适合全家人的家常菜，蒸煮过程中，菠菜的营养成分不会流失，保留了食材的原汁原味，快来试试吧！👍
📌小贴士：
- 菠菜焯水时，可以加入少许盐,这样可以使菠菜更加翠绿。
- 蒸煮时间根据鸡蛋和菠菜的量进行调整,以免过度蒸煮导致口感变差。
- 葱花可以增加菜肴的香气,但也可根据个人口味选择是否添加。
