🌿韭菜蒸鸡蛋🍳——简单美味家常菜制作方法
韭菜蒸鸡蛋，一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养均衡，而且制作简单，是家庭餐桌上的一道亮丽风景，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌿【食材准备】
- 鸡蛋：3个
- 韭菜：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】
- 将韭菜洗净，切成小段,备用。
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀,形成细腻的蛋液。
- 在蛋液中加入切好的韭菜段，继续搅拌均匀,让韭菜和蛋液充分融合。
- 准备一个盘子，将搅拌好的韭菜鸡蛋液倒入盘中，轻轻晃动盘子,让蛋液均匀分布。
- 锅中加水烧开，将盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸至鸡蛋凝固，韭菜变软,即可取出。
- 在蒸好的韭菜鸡蛋上撒上少许食用油,增加风味。
🌿【小贴士】
- 韭菜不宜切得太细，以免蒸煮时流失过多水分,影响口感。
- 鸡蛋打散后，最好用筷子轻轻搅拌，以免产生过多气泡,影响美观。
- 蒸的时间不宜过长，以免鸡蛋过熟,口感变差。
🌿【成品展示】蒸好的韭菜鸡蛋色泽鲜亮，口感嫩滑，韭菜的清香与鸡蛋的鲜味完美结合，让人食欲大增，这道菜不仅适合早餐食用，也可以作为家常便饭的一部分,为家人带来满满的幸福感。
韭菜蒸鸡蛋，简单易学，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🌟🍳🍳
