蒸得好看又好吃,让你食欲大增！
🍤 蒜蓉虾，一道简单又美味的家常菜，既能满足你对美食的渴望，又能让你享受到烹饪的乐趣，下面，就让我来教大家如何蒸出一盘好看又好吃的蒜蓉虾吧！
🌿 准备食材：
- 新鲜虾若干
- 蒜蓉适量
- 葱花适量
- 生抽、老抽、料酒、白糖、盐、食用油适量
🍳 烹饪步骤：
- 将虾洗净,剪去虾须、虾脚和虾线，然后放入碗中，加入少许料酒、盐腌制10分钟。
- 蒜蓉捣成泥,加入适量的生抽、老抽、白糖、盐和食用油，搅拌均匀，制成蒜蓉酱。
- 将腌制好的虾放在蒸盘上,撒上适量的葱花。
- 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。
- 蒸至虾变色,取出蒸盘，将调好的蒜蓉酱均匀地浇在虾上。
- 再次放入蒸锅中,中火蒸约2分钟，让蒜蓉酱的味道充分渗透到虾肉中。
- 取出蒸盘,撒上葱花，即可上桌享用。
🍲 小贴士：
- 虾在蒸制过程中,不宜蒸太久，以免虾肉变老，口感变差。
- 蒜蓉酱的调料可以根据个人口味适量调整,喜欢辣味的可以加入适量的辣椒酱。
- 蒸虾时,可以先将虾背切开，这样虾肉更容易入味。
🎉 蒸好的蒜蓉虾色泽鲜亮，口感鲜美，让人一看就食欲大增，快快动手尝试吧，相信你一定能做出一道色香味俱全的蒜蓉虾！🍤🌿🍲
