粉条和白菜都是生活中常见的食材,它们搭配在一起蒸着吃,能碰撞出别样的美味😋。
准备好适量的粉条、白菜、葱姜蒜、生抽、蚝油、盐、食用油等材料,先将粉条放入温水中泡软备用,白菜洗净后切成适当的块状。
在碗底铺上一层白菜,再放上泡好的粉条,如此交替摆放,然后撒上切好的葱姜蒜末,加入适量的生抽、蚝油、盐调味,最后淋上一些食用油。
把碗放入蒸锅中,用大火蒸约15 - 20分钟,当看到白菜变得软烂,粉条充分吸收了调料的香味时,就大功告成啦😃!
蒸好后的粉条蒸白菜,香气扑鼻,白菜吸收了粉条的爽滑,粉条也融入了白菜的清甜,夹上一口,口感丰富,既有白菜的鲜嫩多汁,又有粉条的劲道弹牙,味道浓郁,让人回味无穷🤩,无论是作为一道家常小菜,还是搭配主食,它都是非常不错的选择哦😉。