🍐🍯 蒸梨红枣核桃蒸糕的做法，甜蜜暖胃，美味养生！
🍐一、食材准备
- 梨：1个（约200克）
- 红枣：10颗
- 核桃：20克
- 中筋面粉：100克
- 糖：30克
- 泡打粉：1/2茶匙
- 植物油：适量
🍯二、制作步骤
1️⃣准备食材：将梨洗净去皮去核，切成小块；红枣洗净去核；核桃去壳取肉，切碎备用。
2️⃣蒸梨：将梨块放入碗中，加入少量糖，上锅蒸约10分钟，使其变软。
3️⃣准备面糊：在另一个碗中，将中筋面粉、泡打粉混合均匀，加入蒸软的梨块、红枣、核桃碎，再加入糖和植物油，搅拌均匀，形成稠稠的面糊。
4️⃣蒸糕：准备一个蒸盘，底部刷上一层植物油，将面糊倒入蒸盘中，轻轻震出气泡，上锅大火蒸约20分钟，至糕体表面呈金黄色，用牙签插入糕体，牙签上无面糊粘附即可。
5️⃣出锅冷却：将蒸好的糕体取出，稍微冷却后，倒扣在案板上，脱模，切成小块即可享用。
🍯三、小贴士
- 梨的选择建议选用肉质较软的梨,如鸭梨，这样蒸出来的糕体更加柔软。
- 核桃可以提前用烤箱烤一下,这样口感更佳，同时也能更好地释放核桃的香气。
- 蒸糕时,火候不宜过大，以免糕体表面焦糊，内部未熟。
🍐四、美味分享
蒸梨红枣核桃蒸糕,不仅口感丰富，而且营养丰富，是家常甜品中的佳品，它的香甜味道，不仅能满足你的味蕾，还能在寒冷的冬天给你带来温暖，快动手试试吧，让你的家人朋友一起分享这份甜蜜与温暖！🎉🎊
