🍖🥬猪肉蒸白菜做法大全,家常美味一网打尽!
猪肉蒸白菜,一道简单又美味的家常菜,口感鲜美,营养丰富,就让我为大家带来猪肉蒸白菜的做法大全,让你轻松学会这道菜,为家人和朋友带来美味!
🌟食材清单:
- 猪肉 200克
- 白菜 300克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤:
1️⃣ 猪肉洗净,切成薄片,用生抽、老抽、盐、鸡精、水淀粉腌制10分钟。2️⃣ 白菜洗净,切成小块,沥干水分。3️⃣ 姜末、蒜末、葱花备用。4️⃣ 热锅凉油,放入姜末、蒜末、葱花炒香。5️⃣ 将腌制好的猪肉片放入锅中翻炒至变色,取出备用。6️⃣ 另起锅,放入白菜块,翻炒至断生。7️⃣ 将猪肉片铺在白菜上,撒上花椒粉。8️⃣ 盖上锅盖,大火蒸10分钟。9️⃣ 出锅后,撒上葱花,淋上少许食用油即可。
🌟小贴士:
- 猪肉切片时,可以顺着肉的纹理切,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 腌制猪肉时,可以加入少许料酒,去腥增香。
- 白菜可以提前焯水,这样蒸出来的白菜更加鲜嫩。
🌟美食分享:猪肉蒸白菜是一道简单易学的家常菜,适合各种场合,你可以在家里做给家人吃,也可以在朋友聚会时露一手,相信我,这道菜一定会受到大家的喜爱!
就动手试试吧!祝你做菜愉快,美食多多!🎉🎉🎉


