在寒冷的冬天,来上一份温暖又滋补的三蒸三晒红枣,实在是惬意无比😋,下面就为大家分享一下它的做法。
准备适量饱满的红枣,将红枣洗净,去除枣核,这一步可不能马虎哦,不然会影响口感😜。
把处理好的红枣放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右,蒸好后取出,放在阳光下晾晒,晒至红枣表面微微发干即可。
如此重复三次蒸晒的过程,每一次蒸制都能让红枣充分吸收水分,变得更加软糯;每一次晾晒又能让红枣的糖分更好地凝聚,增添香甜滋味。
经过三蒸三晒后的红枣,颜色变得更深沉,透着一种诱人的光泽,口感更是软糯香甜,咬上一口,满满的都是冬日的温暖🥰,无论是直接吃,还是用来泡茶、煮粥,都堪称一绝,它不仅能为身体补充能量,还具有一定的养生功效,是冬日里不可多得的滋补好物,大家不妨动手试试,让这个冬天被甜蜜与温暖包围💖。