冻豆腐是一种很有特色的食材，很多人都好奇它能不能蒸着吃，冻豆腐完全可以用来蒸制，而且蒸出来别有一番风味🤗。
将冻豆腐解冻后，冲洗干净，切成适当大小的块状，然后可以根据个人口味在冻豆腐上淋上一些生抽、蚝油，撒上少许葱花、蒜末等调料🧄，放入蒸锅中，用大火蒸15 - 20分钟左右。
蒸好后的冻豆腐，口感变得更加细腻、柔软😋，调料的味道充分渗透进豆腐里，吃起来咸香可口，冻豆腐本身多孔的结构在蒸煮过程中吸收了汤汁，每一口都充满了浓郁的味道，你还可以在蒸冻豆腐的时候搭配一些其他食材，比如香菇、虾仁等，这样会让整道菜更加丰富美味🥰，无论是作为一道简单的家常菜，还是招待客人的特色菜肴，蒸冻豆腐都能轻松胜任，给大家带来独特的味觉体验👏，下次不妨试试用蒸的方式来烹饪冻豆腐，相信你会爱上它的味道😜。