包子是很多人喜爱的美食,用简易蒸架就能轻松做出美味的包子啦😃。
首先准备好材料：面粉、酵母、温水、馅料（比如肉馅、豆沙馅等），将酵母用温水化开，倒入面粉中，再慢慢加入适量的水，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大🆙。
发酵好的面团取出,揉匀排气，分成大小均匀的剂子，把剂子擀成中间厚边缘薄的圆形面片，包入适量馅料，捏成自己喜欢的包子形状🥟。
接着来准备简易蒸架,家里如果没有专门的蒸笼，可以用一个大一点的盘子，在盘子上铺上一层纱布或者油纸，把包好的包子依次摆放在蒸架上，注意要留出一定的间距，以免蒸熟后粘连👐。
然后在锅中加入适量的水,放上蒸架，盖上锅盖，大火烧开后转中火蒸15 - 20分钟左右🕙（根据包子的大小调整时间），蒸好后不要急于打开锅盖，先焖几分钟，防止包子塌陷。
这样,用简易蒸架蒸出的包子就大功告成啦😎！白白胖胖，香气扑鼻，咬上一口，满满的幸福感🥰，无论是早餐还是晚餐，都非常合适哦，赶紧动手试试吧🤗！