八月份,红薯叶正鲜嫩可口,非常适合用来蒸着吃,红薯叶富含多种维生素和矿物质,具有丰富的营养价值。
准备一把新鲜的红薯叶,将其洗净后切成小段,在红薯叶中加入适量的面粉,轻轻搅拌,让每一片叶子都均匀地裹上面粉,面粉的量以能看到每片叶子又不会过于厚重为宜。
蒸锅加水烧开,把裹好面粉的红薯叶放入蒸锅中,大火蒸上几分钟,当看到红薯叶颜色变得更加翠绿,并且有阵阵清香飘出时,就差不多蒸好了。
蒸好的红薯叶香气扑鼻,口感软糯,可以根据个人口味加入蒜泥、辣椒油、生抽等调料拌匀,那独特的味道,既有红薯叶本身的清爽,又有调料带来的丰富口感,让人回味无穷。
八月份的红薯叶不仅能为我们带来美味,还能为身体补充营养,赶紧试试蒸红薯叶这道简单又健康的美食吧🥰 让舌尖在这个季节感受大自然的馈赠。