🍚糯米饭蒸豆腐——家常美味，简单易做！
糯米饭蒸豆腐,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来非常方便，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的糯米饭蒸豆腐吧！🌟
🌱【食材准备】
- 糯米：适量
- 老豆腐：1块
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
🍚【制作步骤】
将糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水变软，将糯米沥干水分，放入蒸锅中，用大火蒸至熟透，大约需要30分钟。
老豆腐切成小块,放入盘中备用。
热锅凉油,油热后放入葱花爆香，然后加入适量的酱油、花椒粉和盐，翻炒均匀。
将炒好的调料均匀地撒在豆腐块上,让豆腐充分吸收调料的味道。
将蒸好的糯米饭均匀地铺在豆腐块上,确保每块豆腐都被糯米饭覆盖。
再次将蒸锅中的水烧开,将装有糯米饭和豆腐的盘子放入蒸锅中，用中火蒸10分钟左右，直到糯米饭熟透。
蒸好后,取出盘子，撒上少许葱花和香油，即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 糯米饭蒸豆腐的关键在于糯米饭的软硬程度,太硬不易入味，太软则不易成型，蒸糯米饭时要注意火候和时间。
- 豆腐不宜蒸得太久,以免水分流失过多，影响口感。
- 调料可以根据个人口味适量增减,喜欢辣的可以加入辣椒粉。
糯米饭蒸豆腐,简单易做，美味可口，是一道不可多得的佳肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰🍲
