茄子怎么蒸好吃素馅儿🌶️
茄子，这种常见的蔬菜，既可以凉拌，又可以红烧，还可以蒸着吃，就和大家分享一种茄子蒸素馅儿的做法，保证让你食欲大开！👍
我们要准备好以下食材：茄子、豆腐、胡萝卜、香菇、木耳、青椒、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、香油、五香粉等。
茄子洗净，切成条状，放入开水中焯水，捞出备用。🌶️
豆腐切成小块，胡萝卜、香菇、木耳、青椒切成丝，葱姜蒜切末。🍽️
热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香，加入胡萝卜丝、香菇丝、木耳丝、青椒丝翻炒至断生。🍳
加入豆腐块，翻炒均匀，加入生抽、老抽、盐、糖、五香粉调味，翻炒均匀。🌶️
将炒好的素馅儿铺在焯好水的茄子上，放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右。🍲
蒸好的茄子素馅儿取出，淋上香油即可。🍲
这样一道美味的茄子蒸素馅儿就做好了！🎉
茄子蒸素馅儿口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，不仅可以满足你的味蕾，还能为你的健康加分，快快动手试试吧！🌈
