🍗天门蒸鸡瓜，美味秘诀大公开！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道经典家常菜——天门蒸鸡瓜的做法窍门！👩🍳🍽️
天门蒸鸡瓜,又名“蒸鸡瓜煲”，是一道色香味俱佳的菜肴，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，下面，就让我们一起揭开这道佳肴的制作秘诀吧！🎉
🍳【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 瓜子（南瓜、冬瓜均可）300克
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蒜末 适量
- 香油 适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 鸡胸肉洗净，切成薄片，用盐、酱油、姜末腌制10分钟。2️⃣ 瓜子去皮去瓤，切成小块，备用。3️⃣ 取一个蒸盘，将腌制好的鸡片平铺在盘底。4️⃣ 在鸡片上均匀撒上蒜末、葱花，再铺上瓜子块。5️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟。6️⃣ 蒸好后，取出蒸盘，撒上香油，即可享用。
🌟【做法窍门】1️⃣ 鸡片腌制时，加入少许料酒，可以使鸡肉更加鲜嫩。2️⃣ 瓜子选择新鲜、成熟的，口感更佳。3️⃣ 蒸制过程中，注意火候，避免过度蒸煮，以免瓜子和鸡肉过于烂糊。4️⃣ 蒸好后，撒上香油，可以增加菜肴的香气。
🎉【小贴士】
- 天门蒸鸡瓜适合搭配米饭食用,口感更佳。
- 如有剩余,可冷藏保存，下次食用时口感依然鲜美。
亲爱的朋友们,学会了这道天门蒸鸡瓜的做法，不妨在家动手尝试一下，为家人带来美味与营养的双重享受吧！👩🍳🍲
祝大家做菜愉快,美食不断！🍴🌈
