香肠是一种美味的腌制肉类食品,蒸着吃既能保留其原汁原味，又健康营养，那么香肠蒸着吃要放什么呢🧐？
最基本的就是要准备好香肠啦,可以选择自己喜欢的口味，比如广式香肠、川味香肠等，将香肠洗净，用刀在表面划几刀，这样蒸的时候更容易熟透和入味😋。
在蒸香肠时,可以在盘子底部铺上一些姜片，既能去腥，又能增添独特的香味，接着把香肠摆放在姜片上。
还可以准备一些豆豉,将豆豉均匀地撒在香肠上，豆豉的咸香能与香肠的味道相互融合，让口感更加丰富。
淋上少许料酒也是不错的选择,料酒可以进一步去除香肠的腥味，同时提升整体的风味。
放入蒸锅中,用大火蒸15 - 20分钟左右，具体时间根据香肠的粗细来调整，当看到香肠变得色泽红润、熟透冒油，一股诱人的香气扑鼻而来，就说明蒸好啦🤩！
这样蒸出来的香肠口感软糯,味道浓郁，无论是直接吃还是搭配米饭，都非常美味，绝对能满足你的味蕾😜，快来试试吧！