🍃杏鲍菇蒸包子做法大全🥟,美味与健康同行!
杏鲍菇蒸包子,一款色香味俱全的传统美食,既保留了包子的鲜美,又增添了杏鲍菇的清香,下面,就让我们一起探索杏鲍菇蒸包子的制作方法,让你的餐桌焕然一新!
🌟【材料准备】
- 面粉:500克
- 温水:250毫升
- 酵母:5克
- 杏鲍菇:2个
- 猪肉馅:300克
- 香葱:适量
- 生姜:适量
- 酱油:适量
- 花椒粉:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 酵母加水溶解,静置5分钟。2️⃣ 将面粉倒入盆中,加入酵母水,揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。3️⃣ 杏鲍菇洗净,切成细丝,用开水焯一下,捞出沥干水分。4️⃣ 猪肉馅中加入香葱、生姜、酱油、花椒粉、盐、食用油,搅拌均匀。5️⃣ 将发酵好的面团揉搓排气,分成小剂子,擀成包子皮。6️⃣ 取一个包子皮,放入适量肉馅,再放上适量的杏鲍菇丝。7️⃣ 将包子皮对折,捏紧封口,使包子形状饱满。8️⃣ 锅中加水烧开,将包子放入蒸笼,大火蒸10分钟,再转小火蒸5分钟,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 发酵面团时,温度不宜过高,以免影响发酵效果。
- 包子皮不宜太厚,以免影响口感。
- 肉馅和杏鲍菇丝的比例可以根据个人口味调整。
🍃杏鲍菇蒸包子,不仅美味可口,而且营养丰富,是家庭餐桌上的佳品,快动手试试吧,让你的家人朋友都感受到这份美味与健康的馈赠!🎉🎊

