🍽️ 鲑鱼桂鱼蒸，美味又简单的好吃做法 🐟
在繁忙的都市生活中，一顿美味的蒸菜总能让人心情愉悦，就为大家分享一道既简单又美味的蒸菜——鲑鱼桂鱼蒸。🎣🐟
🍽️ 准备食材：
- 鲑鱼或桂鱼一条（约500克）
- 姜几片
- 葱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 蒜末适量
🌟 蒸鱼步骤：
1️⃣ 鱼处理：将鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，方便入味，姜切片,葱切段备用。
2️⃣ 腌制：在鱼身上撒上适量的盐，均匀涂抹，再撒上少许蒜末,腌制10分钟。
3️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鱼放在蒸盘上，放上姜片和葱段，大火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小调整。
4️⃣ 调汁：在蒸鱼的同时，准备蒸鱼豉油和食用油,将两者混合均匀。
5️⃣ 出锅：蒸好的鱼取出，去掉姜片和葱段,淋上调好的豉油油汁。
6️⃣ 烹饪：将食用油烧到冒烟，迅速浇在鱼身上,这样能激发出鱼的鲜美和豉油的香味。
🌟 美味完成！🎉
鲑鱼桂鱼蒸不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜，简单几步，就能在家享受餐厅级别的美味，快来试试吧！👩🍳👨🍳
🍲 小贴士：
- 蒸鱼时，火候不宜过大,以免鱼肉变老。
- 鱼身上的划口子可以增加鱼肉的口感,也可以让调料更好地渗透进去。
- 浇油时要注意安全,避免烫伤。
现在就动手试试这道鲑鱼桂鱼蒸吧，相信一定会让您的家人和朋友大饱口福！🎉🍽️
