🍆🍄蒸茄子杏鲍菇做法大全,美味又健康!
茄子与杏鲍菇是厨房里的常客,两者搭配蒸制,不仅保留了食材的原汁原味,还能减少油脂的摄入,非常适合追求健康饮食的朋友们,就为大家带来一份详细的蒸茄子杏鲍菇做法大全,让你的餐桌更加美味多彩!
🌿【食材准备】
- 茄子 2根
- 杏鲍菇 1个
- 香葱 2根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 香醋 适量
🌿【做法步骤】1️⃣ 茄子洗净,切成厚片;杏鲍菇洗净,切成片状。2️⃣ 将切好的茄子和杏鲍菇放入蒸锅中,铺平。3️⃣ 蒸锅上汽后,将茄子杏鲍菇放入,大火蒸约10分钟。4️⃣ 蒸好的茄子杏鲍菇取出,撒上香葱末、蒜末。5️⃣ 热锅凉油,放入蒜末炒香,加入酱油、香醋,调制成调味汁。6️⃣ 将调味汁均匀地淋在蒸好的茄子杏鲍菇上,拌匀即可。
🌿【小贴士】
- 茄子不宜蒸太久,以免变软烂。
- 杏鲍菇切片时,可以斜切,这样口感更佳。
- 调味汁可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
🌿【营养分析】茄子富含维生素P,有助于增强血管弹性,预防心血管疾病;杏鲍菇富含膳食纤维,有助于消化,降低胆固醇,两者蒸制,保留了食材的营养成分,是一道既美味又健康的佳肴。
🍽️【温馨提示】蒸茄子杏鲍菇简单易做,适合忙碌的上班族和追求健康的生活方式的朋友们,快动手试试吧,让你的家人和朋友都享受到这份美味与健康的结合!🌟🍲


