🍲 蒸白菜萝卜饼——美味家常蒸点,简单又好吃!
在寒冷的冬日,来上一份热腾腾的蒸菜,不仅能温暖身心,还能满足味蕾,就让我来为大家分享一道简单又美味的家常蒸点——蒸白菜萝卜饼。🥢🍅
🌿 准备食材:
- 白菜适量
- 白萝卜适量
- 面粉适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
👩🍳 制作步骤:
- 将白菜和白萝卜洗净,切成细丝。🍅🥬
- 将切好的白菜丝和白萝卜丝放入大碗中,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀,腌制10分钟。🥬🍅
- 将腌制好的白菜萝卜丝挤干水分,加入葱花和适量的面粉,搅拌均匀,使食材充分混合。🍅🥬
- 取一个平盘,倒入适量的食用油,用刷子均匀涂抹。🍅
- 将混合好的白菜萝卜丝捏成小饼状,放入涂有油的平盘中。🥬
- 预热蒸锅,将做好的白菜萝卜饼放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🍅
- 时间到,打开锅盖,香气扑鼻的蒸白菜萝卜饼就完成了!🥰
🍲 小贴士:
- 白菜萝卜饼的口感和味道取决于食材的新鲜程度,所以一定要选用新鲜的白菜和白萝卜。
- 调味料可以根据个人口味适量增减,喜欢辣的可以加入一些辣椒粉。
- 蒸饼时,注意火候,避免蒸过头导致饼体过于软烂。
🥰 蒸白菜萝卜饼不仅简单易做,而且营养丰富,是一道非常适合家人共享的家常美食,快动手试试吧,保证让你爱不释手!🍲🎉



