😋蒸豆腐可是一道既美味又操作简单的佳肴哦！想要做出好吃的蒸豆腐，食材准备很关键，我们需要一块鲜嫩的豆腐，把它小心地切成小块，摆放在盘中，再准备一些肉末，少许葱花、姜末、蒜末增添香味。
🥩接着来调个灵魂酱汁，碗中加入适量生抽、一点点老抽提色，再来一勺蚝油增加鲜味，放少许盐和糖调味，搅拌均匀，如果喜欢吃辣，还可以加一点辣椒油或者小米辣。
🧂把调好的酱汁均匀地浇在豆腐上，让每一块豆腐都能充分吸收酱汁的味道，然后在豆腐上铺上一层肉末，再撒上葱花、姜末和蒜末。
🥢最后放入蒸锅中，大火蒸15 - 20分钟左右，当看到豆腐变得滑嫩，表面微微鼓起，就说明蒸好啦！出锅前淋上一点热油激发香味，哇哦😃，一道色香味俱全的蒸豆腐就完成啦！这道菜口感嫩滑，味道鲜香，无论是搭配米饭还是作为一道小菜，都非常合适，简单几步就能轻松搞定美味，赶紧试试吧🤗！