藜麦作为一种营养丰富的健康食材,用蒸箱来烹饪能最大程度保留其营养与风味😋，以下是让藜麦在蒸箱里蒸得好吃的方法。
要挑选优质的藜麦,将藜麦冲洗干净，去除表面的杂质，然后浸泡在清水中 30 分钟左右，这样能让藜麦在蒸制时更容易熟透。
把泡好的藜麦沥干水分,放入蒸箱的蒸盘里，可以根据个人口味加入一些配料，比如红枣、葡萄干等，增添丰富的口感。
设置蒸箱的温度和时间,一般建议温度设置在 100℃ - 110℃，蒸 15 - 20 分钟，在蒸制过程中，藜麦会逐渐膨胀，散发出淡淡的清香。
当蒸制时间结束后,不要急于打开蒸箱，让藜麦在蒸箱里焖 2 - 3 分钟，这样能让藜麦更加软糯。
打开蒸箱,一股香喷喷的藜麦味扑鼻而来，此时的藜麦颗粒饱满，口感软糯，带着淡淡的谷物香，搭配上酸甜的红枣或葡萄干，味道简直棒极了👍，无论是作为主食还是健康的配菜，用蒸箱蒸出的藜麦都能给你带来独特的美味体验，让你轻松享受健康饮食的乐趣。