电饭煲蒸南瓜馒头做法🍁🍲
南瓜,这个金黄色的美食佳品,不仅美味可口,而且营养丰富,就让我来教大家如何用电饭煲制作一道美味的南瓜馒头🥯🍚,简单几步,让你轻松在家享受美食的乐趣!
🍁【材料准备】
- 南瓜 200克
- 中筋面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 温水 适量
🍁【制作步骤】1️⃣ 南瓜洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后,用勺子压成南瓜泥,备用。2️⃣ 面粉放入盆中,加入酵母和白糖,混合均匀。3️⃣ 将蒸好的南瓜泥倒入面粉中,边倒边搅拌,直到南瓜泥和面粉充分混合。4️⃣ 加入温水,继续搅拌,揉成光滑的面团。5️⃣ 将面团放在温暖处发酵至体积膨胀一倍,大约需要1-2小时。6️⃣ 发酵好的面团取出,揉搓排气,分成小剂子。7️⃣ 将小剂子搓成圆形,放入电饭煲内胆中,注意留出一定的间隔。8️⃣ 在电饭煲内胆中加入适量的水,选择“蒸煮”功能,蒸约20分钟即可。
🍁【小贴士】
- 南瓜泥的温度不宜过高,以免烫伤酵母,影响发酵效果。
- 发酵时间根据室内温度而定,温度较高时发酵时间会缩短。
- 蒸南瓜馒头时,水开后放入馒头,以免馒头表面出现硬皮。
🍁【美味分享】蒸好的南瓜馒头,金黄诱人,散发着南瓜的香甜,咬一口,软糯香甜,回味无穷,搭配一碗粥或是一碟小菜,简直是完美的早餐组合🥰,快快动手尝试吧,让这个秋天的早晨因为南瓜馒头而变得温暖又美味!🍁🍲



