🍽️ 蒸小白粉鲈鱼，美味又简单，快来学学怎么蒸好吃吧！🐟
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸小白粉鲈鱼，鲈鱼不仅肉质鲜美，而且营养丰富，非常适合家人聚餐或是朋友小聚，下面，就让我来一步步教大家如何蒸出一道好吃的小白粉鲈鱼吧！👩🍳
🎯 准备食材：
- 小白粉鲈鱼一条（约500克）
- 生姜几片
- 葱一根
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 蒸鱼粉适量（可选）
🌟 蒸鱼步骤：
鱼的处理：将小白粉鲈鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳃，然后在鱼身上划几刀，以便入味，用盐和蒸鱼粉（如果使用）在鱼身上涂抹均匀，腌制10分钟。
准备葱姜：将生姜切片，葱切段，备用。
蒸鱼：在蒸锅里加入适量的水，水开后将腌制好的鱼放在蒸盘上，鱼身上铺上姜片和葱段。
蒸制时间：大火蒸约8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
出锅：蒸好后，将鱼从蒸盘上取出，小心地倒掉盘中的水分。
调味：在鱼身上均匀地淋上蒸鱼豉油，再热油浇在鱼身上，发出“滋滋”的响声，这样可以使鱼皮更加酥脆。
装盘：将蒸好的小白粉鲈鱼连同葱姜一起移至盘中，撒上葱花进行装饰。
🍽️ 小贴士：
- 蒸鱼时,鱼身划刀可以让调料更好地渗透进鱼肉中。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 浇油时要注意安全,避免油溅伤人。
这样一道鲜嫩可口的小白粉鲈鱼就完成了！快快动手试试吧，相信你一定能做出一道色香味俱全的美味佳肴！🎉🍳
享受美食的同时,也希望大家在烹饪过程中注意安全，祝大家烹饪愉快，用餐愉快！🍽️🥳
