家常蒸茼蒿,简单又美味🍽️！茼蒿，这种看似普通的蔬菜，其实富含营养，口感清脆，非常适合用来蒸着吃，下面，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常蒸茼蒿的做法吧！
🌿【准备材料】
- 茼蒿：500克
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 蒸鱼豉油：适量（可选）
🌿【步骤】
- 将茼蒿洗净,去掉老叶和根，切成段，放入大碗中备用。🍃
- 在茼蒿上撒上适量的盐,用手轻轻揉搓，让盐分渗透到每一片叶子中，这样做的目的是为了让茼蒿更加入味。🧴
- 将处理好的茼蒿放入蒸锅中,大火蒸5-8分钟，具体时间根据茼蒿的多少和火力大小调整，蒸的时间不宜过长，以免茼蒿变黄变软，失去清脆的口感。🍲
- 茼蒿蒸好后,取出，沥干水分，放入盘中。🍽️
- 在蒸茼蒿的空档,可以准备调料，取一个小碗，倒入适量的食用油，加热至油热但不冒烟的状态。🍳
- 将热油均匀地浇在蒸好的茼蒿上,这样可以让茼蒿更加鲜嫩可口，如果喜欢，还可以加入适量的蒸鱼豉油提味。🍲
- 撒上一些葱花或香菜点缀,即可上桌享用啦！🌿
🌟【小贴士】
- 茼蒿不宜蒸太久,以免失去营养和口感。
- 蒸茼蒿时,可以加入一些蒜末或辣椒，增加风味。
- 茼蒿蒸好后,不要立即放入冷水中，以免影响口感。
家常蒸茼蒿,简单几步，美味即成，快快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍽️
