肥鸭肉质鲜嫩多汁,营养丰富，用蒸箱来蒸制，能最大程度保留其原汁原味😋。
将肥鸭处理干净,用葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料腌制1-2小时，让鸭肉充分吸收调料的香味🧂。
把腌制好的肥鸭放入蒸箱,选择合适的温度和时间，100-110℃蒸30-40分钟左右，具体时间可根据鸭子的大小适当调整🕙。
在蒸制过程中,肥鸭自身的油脂会慢慢渗出，与调料相互融合，形成独特的香气😍，当蒸箱提示蒸制完成后，不要急于打开，让鸭子在蒸箱内焖几分钟，这样能使鸭肉更加紧实，口感更好😃。
取出肥鸭,在表面撒上一些葱花或香菜作为点缀，此时的肥鸭色泽诱人，香气扑鼻，咬上一口，肉质鲜嫩，味道醇厚，让人回味无穷🤩，用蒸箱蒸肥鸭，简单又美味，你也快来试试吧！