🍳鸡蛋蒸饭,美味可口,轻松上桌!
🍳鸡蛋蒸饭,是一道简单易做、美味可口的家常菜,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的鸡蛋饭吧!
🥚准备食材:鸡蛋、大米、盐、生抽、老抽、葱花、胡椒粉等。
🍚将大米清洗干净,浸泡30分钟,这样可以使米饭更加松软,鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、生抽、老抽,搅拌均匀。
🍳将浸泡好的大米沥干水分,倒入鸡蛋液中,搅拌均匀,注意,米饭和鸡蛋的比例大约为2:1,这样蒸出来的饭才会既香又糯。
🍳准备一个蒸锅,将混合好的米饭放入蒸盘中,撒上葱花和胡椒粉,葱花和胡椒粉不仅可以增加风味,还能让米饭更加香喷喷。
🍳将蒸锅水烧开后,将装有米饭的蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约20分钟,时间到后,打开锅盖,用筷子轻轻搅拌一下,让米饭更加松散。
🍳将蒸好的鸡蛋饭盛出,撒上适量的葱花,即可享用。😋
🌟小贴士:
蒸饭时,火候不宜过大,以免米饭蒸糊。
蒸好的鸡蛋饭,可以搭配一些自己喜欢的菜肴,如红烧肉、青椒肉丝等,美味可口。
鸡蛋蒸饭也可以加入玉米粒、胡萝卜粒等蔬菜,营养更加丰富。
🍳鸡蛋蒸饭是一道简单易做、美味可口的佳肴,学会这道菜,让你轻松上桌,成为家中的美食达人!👍🍳


